편식아동 부모 대상 영양간식 만들기 교육

▲ 정읍시드림스타트센터는 지난 18일 영양간식 만들기 요리교실 프로그램을 운영했다.
정읍시드림스타트센터는 지난 18일 허약 편식 아동 부모를 대상으로 영양간식 만들기 요리교실 프로그램을 운영했다.

김경주 전문 요리강사의 지도로 이루어진 이번 프로그램에서는 아동들이 즐겨먹지 않는 전통 식재료인 호두와 고구마를 이용하여 아이들이 좋아하는 강정과 피자를 만들었다.

드림스타트센터는 “영양간식에 대한 인식을 개선하고 올바른 식습관 형성을 위해서는 양육자의 노력이 필요함을 알리고 자녀에게 균형 잡힌 간식을 제공, 자녀의 건강한 성장을 도모하기 위해서 프로그램을 운영했다”고 밝혔다.

프로그램에 참여한 부모는 “아동의 성장을 위해 균형 잡힌 영양소가 얼마나 중요한지 알게 되었다”며 “단순한 요리체험에 그치지 않고 가정에서 건강한 밥상을 차릴 수 있도록 실천 해야겠다”고 의지를 밝혔다.

김생기시장은 "생활양식의 변화에 따라 잘못된 식습관으로 인한 비만, 영양불균형 아동이 증가하고 있다"며 "올바른 식습관 교육과 영양 요리 실습을 통해 저소득 가정아동의 건강한 성장발달을 도모하여, 건강한 지역사회를 만드는데 더욱 노력 하겠다"고 말했다.

 

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