평소 파스타가 주 전공이었던 브리오쉬(Brioche)에 최고급 레스토랑 에서나 맛볼 수 있는 다양한 메뉴가 선보여 미식가들의 사랑을 받고 있다.
이에대해 추성열과장은 “고객분들의 다양한 요청으로 색다른 메뉴를 선보인 만큼 찾아주시면 최고의 서비스로 모시겠다”고 말했다.

주말과 주중 정읍CGV를 찾는 영화매니아들은 영화관 1층에 자리한 카페 브리오쉬에서 식도락(食道樂)의 모든 것을 해결한다.
미국대통령 ‘오바마’를 빼어 닮은 추성열과장의 고품격 서비스도 또다른 보너스다.

카페 브리오쉬에 가면 느끼함과 시원함을 함께 해결해줄 여러 종류의 맥주도 일품이다.
다양한 파스타도 10종류이상 준비되어 있다.
신선한 재료와 서울 유명레스토랑 출신 쉐프의 손길이 하모니를 이루면 환상을 맛을 연출한다.

리조또 한 그릇이면 먹성 좋은 고객들도 포만감을 느낀다.
새콤 달콤한 맛이 음식을 먹은 후에도 입안에 머물며 기분을 업그레이드 시킨다.
깔끔한 토핑과 맛이 돋보이는 피자는 기름기와 느끼함이 전혀 없어 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 맛이다.

파스타 리조또 피자와 함께 샐러드와 음료까지 풀로 즐기는 브리오쉬세트도 환상이다.
최근 선보인 아쿠아 돈까스(8,500원)는 돈까스와 채소를 소스에 적셔 먹으면 부러울게 없다.

카페브리오쉬에 가면 식사시 탄산음료나 아메리카노가 서비스로 나온다.
파스타를 주문하면 치즈스틱빵이 곁들여지고 효모식빵 오렌지 브리오쉬를 구하며 귀여운 매시마카롱 2EA는 보너스다.

매장을 방문하는 모든 고객들에게 수제초코렛을 선물한다.
예약(063-537-8254)은 필수다. 각종 단체예약도 환영한다.